COROI Maurice propose un large panel d'équipements de cuisine professionnelle à destination du secteur CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants), des corps paraétatiques ou encore de la grande distribution.
Nous offrons une solution pour chaque demande reçue: proposition d'équipements dédiés à des projets personnalisés ou livraison de produits clés en main, choix de produits uniques ou sélection de cuisines complètes, bar ou buffets.
Notre équipe de technico-commerciaux, soutenue par des dessinateurs en back office, est en mesure de présenter des propositions rédigées durant les phases de discussion afin de faciliter les prises de décisions finales.

En cuisine professionnelle, COROI Maurice est l’agent de marques européennes et américaines reconnues au niveau international : 

• Bonnet
• Angelo Po
• Scotsman
• Meiko
• Robot Coupe
• Electrolux Dito
• Fours Guyon
• Roller Grill
• Dagard / Profroid
• Tournus Equipement
• EuroCave

COROI Maurice couvre principalement les gammes de produits suivantes:

• Cuisson : feux vifs, plans neutres, marmites, grillades, sauteuses, salamandres, fours, fours a pizzas, ducks roasters, tandoors, réchauds, woks, friteuse, bains-maries, micro-ondes, contact grill, toaster Crepiere, Kebab, gaufriers, plaque à snacker, rice cookers, etc.
  
  - Télécharger une présentation de la gamme de cuisson Gamma de la marque Angelo Po et de fours ventilés de la marque Fours Guyon.
  
  
• Préparation : tables, plonges, étagères, rayonnages, coupes-legumes, éplucheuses, H/Viandes, trancheurs, scies à os, cutter/mixer, mixers, billots, Chariots, Ingredient Bins, placards Muraux, entonnoirs a saucisses, armoires neutres, balances, armoires chaudes, chauffes-assiettes, etc.
  
  - Télécharger une présentation d'équipements de préparation de la marque Angelo Po.
  
  
• Froid : chambres froides, armoires froides, caves à vin, table réfrigérées, machines à glaçons, sorbetières, cellules de refroidissement, Cuves refrigérées, Ice Caddies, Banques Pizzas, etc.
  
  - Télécharger la fiche technique des chambres froides Europa de la marque Dagard.
  
  
• Laverie : table (Entrée & Sortie), laves-vaisselles, Racks pour stockage, trolleys à casiers, chariots assiettes, etc.
  
  - Télécharger la fiche technique de la gamme de lave-mains GC de la marque Tournus Equipements.
  
  
• Distribution : vitrines (R/Grill), lampes infrarouges, self-service, etc.
  
  
• Hygiène : armoires de stérilisation, poubelles, laves-mains, désinfecteurs, Floor Drains, etc.
  
  
• Bar : centrifigeuses, machine a café, moulin a café, water boiler, mixers de bar, presses agrumes, dessertes de bar, bar Stations, jockey stations, etc.
  
  
• Hottes.

EuroCave : au service des vins depuis 1976

EuroCave est sans conteste le leader mondial en matière de distribution de solutions pour la conservation, le vieillissement, le stockage, la présentation et le service des vins.
Pionnier dans la fabrication d’armoire à vins, depuis sa création en 1976, EuroCave n’a cessé d’innover pour satisfaire les attentes des professionnels, comme celles des amateurs les plus exigeants.

Les armoires à vins

Les armoires à vins de la gamme Classic multi-températures, destinées au service des vins, bénéficient de toute l’expertise d’EuroCave.
Personnalisables, pouvant contenir de 92 à 235 bouteilles et grâce à un procédé d’échelonnement des températures de 7 à 21°C (jusqu’à 10 zones de température), les armoires de service multi-températures permettent aux professionnels de disposer, à l’intérieur d’une seule et même armoire, de plusieurs types de vins (rosé, blanc, rouge) à température idéale de service.

Le Vin au Verre

Le Vin au Verre est un appareil réfrigéré permettant de servir les vins directement au verre, en conservant les bouteilles ouvertes jusqu'à 2 à 3 semaines sans altération de qualité.
Le vin au verre permet de disposer de 8 bouteilles (4 bouteilles de vin rouge et 4 bouteille de vin blanc) prêtes à servir et de stocker 8 bouteilles supplémentaires à température idéale de service.

La Cave à Cigares

Alliant esthétisme et ergonomie, la cave à cigares EuroCave offre bien plus que des coffrets classiques pour une conservation optimale des cigares.
Sa capacité est de 1000 cigares ou 40 boîtes. Avec plusieurs options telles que des portes vitrées, des clayettes coulissantes, des tiroirs coulissants ainsi qu’un plateau de présentation, la cave à cigares comporte également des avantages technologiques uniques :
- Une régulation automatique de l'humidité.
- Un contrôle automatique de la température.